En busca del mejor
café del mundo

Únase a nuestra misión para encontrar los mejores productores de café del mundo, donde la más alta calidad posible cumple con la producción sostenible y el comercio.

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Our Selected Coffee

Pacamara Natural

La Bendicion

29.0 /300g
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Bourbon Honey

Las Laderas

19.9 /300g
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Caturra Fully Washed

San Jose

14.9 /300g
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Bourbon Fully Washed

Santa Elen

19.9 /300g
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Pacamara Honey

La Bendicion

24.9 /300g
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Pacamara Fully Washed

Santa Elena

17.9 /300g
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Caturra Fully Washed

La Esperanza

13.9 /300g
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Maracaturra Fully Washed

La Picona

17.9 /300g
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H1 Hybrid Natural

La Bendicion

24.9 /300g
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¿Cuál es la
misión Daisuke?

Daisuke Tanaka es un maestro japonés de la toma de café y tostado. Su misión es encontrar los mejores cafés del mundo y asociarse con los agricultores que se preocupan por la calidad, invirtiendo en sus personas, plantas y tecnología para ofrecer el mejor café con un comercio justo y de la mejor calidad.

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¿Cómo podemos garantizar la más alta calidad posible?

Selección del café

Daisuke es la primera persona que elige el café de nuestros agricultores. Basándose en su cata y orientación, los agricultores seleccionan personalmente sus mejores cafés para la Misión Daisuke.

Torrefacción del café

Utilizamos máquinas tostadoras Loring Falcon, las mejores disponibles hoy en día. Cada tostado fue establecido específicamente por Daisuke para cada una de las diferentes variedades de café y así extraer y ofrecerle el mejor aroma y sabor posible.

Tomar café

El café pierde su aroma 2 o 3 semanas después de ser tostado. No podemos dejar que eso ocurra, para evitarlo le enviamos dos paquetes. Guarde uno SIN ABRIR en el congelador, para que se mantenga fresco mientras consume el otro paquete.